關(guān)于糧食工程專業(yè)畢業(yè)能從事工作,糧食工程專業(yè)就業(yè)前景如何,大風車小編為大家從網(wǎng)絡(luò)整理了以下內(nèi)容,僅供參考。
糧食工程專業(yè)基本屬性
糧食工程專業(yè) | 糧食工程專業(yè)基本屬性 | |
學歷層次 | 本科 | |
修業(yè)年限 | 四年 | |
授予學位 | 工學學士 | |
文理比例 | 4:96 | |
男女比例 | 50:50 |
糧食工程專業(yè)介紹
專業(yè)簡介
該專業(yè)具有兩個專業(yè)方向,一是糧油加工工藝,一是食品工程。掌握食品工程制圖基礎(chǔ)知識,食品加工單元操作的基本原理、方法等;糧食與制品加工、儲藏過程中所發(fā)生的化學、微生物、物性等變化;糧食加工工藝與裝備、通風除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動化、糧食工廠設(shè)計。
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
培養(yǎng)要求
該專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。
學科要求
該專業(yè)對生物化學要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程,對糧食工程規(guī)劃、糧油加工感興趣的學生就讀。
知識能力
1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠設(shè)計、貯運物流的基本能力; 2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力; 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力; 4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力,具有獨立獲取知識、計算機應(yīng)用和信息處理的基本能力; 5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運用能力;具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識; 6.具備一定的適應(yīng)相鄰專業(yè)工作的能力。
考研方向
食品科學與工程、食品科學、食品工程、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
主要課程
糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設(shè)備、課程設(shè)計等。
就業(yè)方向
現(xiàn)今各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才,該專業(yè)學生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。糧食工程專業(yè)就業(yè)崗位為:機械研發(fā)工程師、市場部總監(jiān)、機械設(shè)計工程師等或者在相關(guān)的院校、科研機構(gòu)從事教學及科學研究工作;也可以在外貿(mào)、商檢、海關(guān)等部門從事相關(guān)的糧食流通與質(zhì)量檢測工作。該專業(yè)適合升學考研及公務(wù)員。
社會名人
劉興士、謝華安、朱英國等。
糧食工程專業(yè)就業(yè)前景
1、十年均薪資
年份 | 薪資/月 |
---|---|
2010 | 2112 |
2011 | 2712 |
2012 | 3363 |
2013 | 4474 |
2014 | 5170 |
2015 | 5893.8 |
2016 | 6601.28 |
2017 | 7327.11 |
2018 | 8059.7 |
2019 | 9107.8 |
2020 | 10292 |
2、主要職業(yè)分布
職業(yè)類別 | 具體崗位 | 比例 |
---|---|---|
銷售業(yè)務(wù) | 區(qū)域經(jīng)理,大客戶經(jīng)理,業(yè)務(wù)管理,市場部,生產(chǎn)班長,KA業(yè)務(wù),銷售,招商經(jīng)理,銷售經(jīng)理(辦事處),業(yè)務(wù)拓展專員/助理,上海銷售部 | 13% |
生產(chǎn)管理 | 車間班長,課長,車間主任,生產(chǎn)專員,生產(chǎn)部經(jīng)理,生產(chǎn)主管/督導/組長,工廠廠長/副廠長,其他,生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任,倉庫/物料管理員 | 12.6% |
質(zhì)量管理 | 質(zhì)量管理,質(zhì)量檢驗員/測試員,氣相檢測員,品管,技術(shù)委員會 委員,化驗員和現(xiàn)場品控,中控員/內(nèi)審員,質(zhì)檢員,檢驗化驗員,品質(zhì)主管 | 8.4% |
銷售行政 | 銷售主管,銷售員專員,銷售代表,督導,營銷專員,pos分析員,銷售行政專員/助理,業(yè)務(wù)部,銷售經(jīng)理助理,銷售經(jīng)理 | 4.2% |
高級管理 | 首席執(zhí)行官CEO/總裁/總經(jīng)理,副總經(jīng)理,個人業(yè)務(wù)部門經(jīng)理/主管,客戶部,集團總經(jīng)理助理,銷售副總經(jīng)理,公司經(jīng)理,總經(jīng)理助理,副秘書長,華南區(qū)開發(fā)經(jīng)理 | 3.8% |
其他 | 行政專員/助理 | 58% |
3、主要行業(yè)分布
序號 | 行業(yè)類別 | 比例 |
---|---|---|
1 | 制藥/生物工程 | 4% |
2 | 多元化業(yè)務(wù)集團公司 | 3% |
3 | 電子技術(shù)/半導體/集成電路 | 3% |
4 | 快速消費品(食品、飲料、化妝品) | 32% |
5 | 農(nóng)/林/牧/漁 | 23% |
6 | 件機械/設(shè)備/重工 | 11% |
7 | 建筑/建材/工程 | 7% |
8 | 儀器儀表/工業(yè)自動化 | 5% |
9 | 貿(mào)易/進出口 | 5% |
10 | 房地產(chǎn) | 4% |
4、主要地區(qū)分布
序號 | 地區(qū) | 比例 |
---|---|---|
1 | 鄭州 | 17% |
2 | 東莞 | 14% |
3 | 無錫 | 11% |
4 | 深圳 | 11% |
5 | 上海 | 9% |
6 | 廣州 | 9% |
7 | 重慶 | 8% |
8 | 齊齊哈爾 | 7% |
9 | 鎮(zhèn)江 | 5% |
10 | 杭州 | 4% |
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