我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么桂林特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的桂林比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、桂林十大特產(chǎn)名單

1、桂林三花酒

“桂林三寶”之一的三花酒，是中國米香型白酒的代表，被譽(yù)為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒之所以優(yōu)質(zhì)，除了與采用清澈澄碧，無怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外，還因?yàn)楣鹆侄�暖夏涼的巖洞所構(gòu)成的特有的貯存條件，才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香，適量飲用可提神，活血，有益健康。其品種有57°、38°、30°等系列。

2、永福羅漢果

永福羅漢果是廣西壯族自治區(qū)永�？h特產(chǎn)，發(fā)源于永�？h龍江鄉(xiāng)，享有“東方神果”之美譽(yù)。1995年，永福被農(nóng)業(yè)部命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”。全縣羅漢果種植面積達(dá)到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。

沁漓黃金羅漢果干果泡茶廣西桂林特產(chǎn)永福低溫脫水羅漢果茶包新鮮

3、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬至今已有百余年歷史，它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的。桂林辣椒醬不僅開胃，而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G，及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品，暢銷東南亞各國。

4、桂林腐乳

桂林腐乳乃“桂林三寶”之第一寶，但其淵源卻少有人知。桂林腐乳制作工藝遠(yuǎn)在數(shù)百年前的宋代就已形成，其發(fā)源地在桂林市臨桂區(qū)四塘鄉(xiāng)。四塘鄉(xiāng)產(chǎn)的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學(xué)士兼工部尚書陳宏謀進(jìn)貢給皇室而聲名遠(yuǎn)播，遂作為“土供”年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高，外鄉(xiāng)人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳，久而久之，人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實(shí)就是桂林腐乳。

5、恭城月柿

恭城月柿是廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣特產(chǎn)，是適合饋贈親朋好友的桂林特產(chǎn)。恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質(zhì)和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷，脆柿脆甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴，具有多種保健功能。

6、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的傳統(tǒng)名小吃，以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

7、湘山酒

湘山酒是廣西壯族自治區(qū)全州縣特產(chǎn)，是以全州本地優(yōu)質(zhì)金稻大米為原料，秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗(yàn)并糅和現(xiàn)代工藝釀造而成的。其酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳，入口綿甜柔順，回味怡暢，具有“飲后不口渴，醉也不上頭”之優(yōu)良品質(zhì)。

8、荔浦芋

荔浦芋是廣西壯族自治區(qū)荔浦市特產(chǎn)，其形如橄欖，外皮粗糙，剖而觀之內(nèi)呈檳榔紋，故又名檳榔芋。在芋頭家族中，荔浦芋以營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)酥軟、味道芬芳的特點(diǎn)居各種芋頭之上，故譽(yù)為“芋中極品”。荔浦芋除含碳水化合物外，還含有一定量的蛋白質(zhì)維生素、花青素、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、維生素C等及人體生長所需的鐵鋅銅錳等微量元素。

9、龍脊辣椒

龍脊辣椒是廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣特產(chǎn)，其種植地區(qū)地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，氣候宜人，年均氣溫18.1℃，適宜種植辣椒。龍脊辣椒成熟之后呈短牛角形，果皮鮮紅光亮，果實(shí)堅韌，肉脆偏辣，耐貯運(yùn)；干椒果皮深紅色、皺縮，果實(shí)緊湊，辣而香，風(fēng)味獨(dú)特，以食干椒為主。

10、樂石崖茶

樂石崖茶是廣西壯族自治區(qū)桂林市樂縣特產(chǎn)，外形條狀或顆粒狀，條形茶條索肥壯，色澤沙綠、光潤有霜斑；顆粒茶緊結(jié)、重實(shí)、光滑，色墨綠。其香氣濃郁持久，湯色黃綠明亮，滋味濃醇甘甜，回甘明顯，葉底芽葉完整明亮。其主要得益于地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)的樂縣，這里冬短夏長，氣候溫和，日照充足，雨量充沛。11月18日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“樂石崖茶”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二、桂林簡介

桂林是一座以山水秀麗和文物古跡眾多為主要特征的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城。桂林巖溶地貌最為發(fā)育，最為典型，轄區(qū)內(nèi)洞穴、石峰數(shù)以千計，大小湖塘數(shù)百個，其間河谷開闊緩，山多地拔起，孤峰、流泉、峰叢、峰林環(huán)布，漓江依山勢流轉(zhuǎn)，江中為洲，間有險灘、流泉、飛瀑，是桂林山水精華之所在，形成了山青、水秀、洞奇、石美的“桂林山水”。

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