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      酒吧調(diào)酒師崗位職責
      
2024-06-06 13:32:26   大風車考試網(wǎng)

      調(diào)酒師
      	　　直接上級：吧臺經(jīng)理
      	　　1在吧臺經(jīng)理的領(lǐng)導下，積極開展各項工作。
      	　　2全面負責吧臺的各項監(jiān)督檢查。
      	　　3掌握各項設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護保養(yǎng)知識。
      	　　4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
      	　　5負責所有物品的清點、登記、統(tǒng)籌。
      	　　7做好每日銷售報表。
      	　　8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進行雞尾酒促銷。
      	　　9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進行花式調(diào)酒表演。
      	　　10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。
      

      

      

       


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