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      學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)保管員崗位責(zé)任制
      
2024-05-31 12:19:51   大風(fēng)車考試網(wǎng)

      責(zé)任人：
      	　　1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
      	　　2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
      	　　3、散裝易霉食品勤曬，儲(chǔ)存容器加蓋密封。
      	　　4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。
      	　　5、食品與非食品不混放，消毒藥品等有強(qiáng)烈氣味的物品，不能與食品同庫(kù)儲(chǔ)存。
      	　　6、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持干燥。
      	　　7、冰箱、冷庫(kù)要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
      	　　8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理。
      	　　9、做好防蠅、鼠、蟲(chóng)及防蟑螂工作。
      	　　10、分工包干定期大掃除，保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。
      	以上是小編為大家整理好的范文，希望大家喜歡
      

      

      

       


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