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      年一個(gè)特殊的母親節(jié)男子展示徒手爆炒麻辣龍蝦熱點(diǎn)
      
2024-05-24 00:33:14   大風(fēng)車考試網(wǎng)

      5月8日，張家界首屆龍蝦文化節(jié)在溪布街火宮殿舉行，“鬼谷大師”唐程剛在一個(gè)直徑近2米的大鍋內(nèi)展示徒手爆炒龍蝦的絕活，吸引了眾多游客的圍觀。
      快入夏了，一只只鮮紅油亮的麻辣龍蝦總是牽動(dòng)著人們的味蕾。吃小龍蝦常見，但在直徑2米、油溫110℃以上的大油鍋中徒手爆炒龍蝦，可算是奇事了。
      今天下午，張家界首屆龍蝦文化節(jié)在湖南張家界溪步老街舉行。在火宮殿前，添柴、加油、熗鍋后，油鍋中騰起濃煙，熱浪襲人。在龍蝦下鍋、加料調(diào)味后，“鬼谷神功”大師唐程剛將手伸到大鍋底部，大力撈起龍蝦翻炒攪拌。此時(shí)，不僅鍋中熱油已經(jīng)翻滾許久，龍蝦上也已經(jīng)沾滿了辣椒、姜、蒜等調(diào)料。
      “這個(gè)油溫還算一般，大約是110-120℃�！币涯陮�5旬的土家漢子唐程剛表示，此次下油鍋炒龍蝦跟他平時(shí)的練習(xí)大同小異，只是龍蝦尖銳的鉗子給挑戰(zhàn)帶來了些許難度。他挑戰(zhàn)過的最高油溫約為140℃。
      正逢母親節(jié)，火宮殿特設(shè)總長達(dá)百米的“龍蝦長龍宴”，款待來自各國的母親們。當(dāng)日還進(jìn)行了剝蝦比賽、龍蝦擺盤比賽，三棒鼓、打溜子、桑植民歌、擺手舞等非遺文化也亮相現(xiàn)場，熱鬧非凡。
      

      

      

       


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