2015年5月，我有幸被縣委組織部選派到xxxx鎮(zhèn)對其轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂進行幫扶，根據(jù)xxxx鎮(zhèn)的安排，我負責幫扶xxxx、醉川香兩戶農(nóng)家樂。在一個多月的幫扶期內(nèi)，我通過觀察、溝通、走訪，結(jié)合自身大學所學知識及信息掌握情況，針對兩戶農(nóng)家樂出現(xiàn)的各類問題提出了建議與意見，有效的幫助業(yè)主轉(zhuǎn)變了經(jīng)營理念、提高了服務水、提升了產(chǎn)品質(zhì)量。一個月幫扶時間盡管短暫，但通過幫扶農(nóng)家樂讓我也學到了很多農(nóng)家樂經(jīng)營的好經(jīng)驗、好方法、好思路，豐富了自己的工作內(nèi)容和方式方法，使我受益匪淺，體會頗深�，F(xiàn)將這段時間內(nèi)的所感所悟總結(jié)如下：

一、珍惜臺、加強溝通學習，全面融入幫扶工作

這次幫扶鍛煉是縣政府、縣委組織部提高我們大學生村官素質(zhì)的有效舉措。我非常珍惜此次機會，對自己嚴格要求，嚴格遵守xxxx鎮(zhèn)的各種規(guī)章制度，注重與所幫扶的兩戶業(yè)主溝通交流。通過研讀文件，細心觀察、與其他幫扶同事一起通力協(xié)作制定了“周幫扶計劃”及“總幫扶任務”，確保兩戶農(nóng)家樂在幫扶的一個月內(nèi)大有改觀，幫扶工作初具成效。

二、以顧客為本，提高服務，多舉措擴寬經(jīng)營模式

通過對農(nóng)家樂業(yè)主座談、經(jīng)營過程的觀察，發(fā)現(xiàn)了農(nóng)家樂業(yè)主存有“等、靠、要”依賴政府的心理，加之保守、信息閉塞，沒有外出學習考察經(jīng)歷，經(jīng)營方式傳統(tǒng)死板，不能跟上當下市場經(jīng)濟的步伐。針對該問題，我們向業(yè)主提出建議并積極想辦法解決，把先進的營銷理念帶給他們。

（一）保持、統(tǒng)一理念，做大服務市場

在經(jīng)營中，向業(yè)主們提出建議，把先進的理念帶給他們。比如在經(jīng)營中要確保農(nóng)家樂“土”“農(nóng)”。每戶農(nóng)家樂采取不同方式進行深入挖掘一些本土文化，將美好的傳說融入菜品，增加土菜，增添古鎮(zhèn)文化。同時，采取菜品互動項目，比如殺一只土雞有一個說法，討個彩頭或讓顧客親身體驗“抓活雞”、“湯雞”等過程，享受鄉(xiāng)間炊煙的生活氣息。力爭讓顧客“樂起來、留得住、還要來”，打造出“戶戶農(nóng)家有，每家各不同、每個留賓客”的xxxx式農(nóng)家樂氛圍。

（二）加強基礎設施建設，提升總體服務檔次

針對xxxx古鎮(zhèn)離縣城較遠，多數(shù)游客驅(qū)車而來，停車位不太充裕的現(xiàn)狀。我們結(jié)合已形成規(guī)模的酒家地理環(huán)境，向院場較為寬敞的農(nóng)家樂提出整土地，修建專門停車位的建議，一來方便游人駐足觀光，同時也緩解了整個景區(qū)高峰時期的交通壓力。針對產(chǎn)品單一、服務方式匱乏等現(xiàn)象，建議業(yè)主們可通過休閑垂釣、增設網(wǎng)絡wifi、戶外秋千、燒烤爐、帳篷出租、為前來馬兒崖旅游的游客提供向?qū)У确绞綌U寬經(jīng)營范圍，從而豐富游客的感官體驗。同時，我們通過學習借鑒，組織各個農(nóng)家樂的服務人員進行了統(tǒng)一培訓，從服裝要求、待客禮儀、環(huán)境衛(wèi)生等方面對其作出示范和指導，力爭為游客提供更全面貼心的服務。

（三）做好對外宣傳、多種方式擴寬經(jīng)營渠道

目前xxxx古鎮(zhèn)正處于開發(fā)建設階段，對外知名度較低，針對這一情況，我們充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，為自己所幫扶的農(nóng)家樂打廣告、做宣傳，在新浪微博、微信公眾臺、百度糯米上做好文字、圖片簡介，讓更多外地人了解古鎮(zhèn)，讓想來消費的顧客可以在互聯(lián)網(wǎng)上看到農(nóng)家樂的具體情況，可以直接糯米團購進行消費。通過做好糯米團購套餐，拉了外地游客和農(nóng)家樂的距離。

（四）建立章程、成立農(nóng)家樂行業(yè)協(xié)會

6月24日，幫扶農(nóng)家樂工作接尾聲，我們召集所幫扶的25戶業(yè)主齊聚一堂召開了座談會。會上討論通過了《xxxx鎮(zhèn)農(nóng)家樂餐飲協(xié)會章程》、《xxxx鎮(zhèn)農(nóng)家樂管理辦法》、《xxxx鎮(zhèn)農(nóng)家樂評定與劃分》等規(guī)章制度，選舉產(chǎn)生了協(xié)會會長、理事長、秘書長�？h地稅局工作人員就正確使用稅務發(fā)票，百度糯米團負責人任就網(wǎng)絡團購、營銷合作等方面對該業(yè)主進行了全面的培訓，提高了各業(yè)主自律、自理能力和業(yè)務水。

三、繼往開來，奮發(fā)進取，力爭實現(xiàn)新的突破

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通過一個多月的鍛煉學習，我對農(nóng)家樂創(chuàng)辦、經(jīng)營管理有了更加深刻的認識，同時也提高了自己網(wǎng)絡宣傳、策劃及各類問題的處理能力。使我更加注重站在全局的角度思考問題，責任意識明顯增強，組織協(xié)調(diào)能力和分析解決問題的能力顯著提高。

我深知自己的不足與差距，在回到xxxx社區(qū)后，我將繼續(xù)加強學習，嚴于律己，勤于鉆研，扎實工作，把在幫扶農(nóng)家樂過程中所學所獲帶回xxxx，帶回社區(qū)，爭取讓所在社區(qū)也能以xxxx示范旅游觀光點為模范，提高社區(qū)便民服務綜合水，提升村容村貌，力爭為社區(qū)居民做出更多貢獻。