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    2. 酒店總經(jīng)理助理工作職責(zé)

      2024-05-23 15:23:50 大風(fēng)車考試網(wǎng)

      酒店總經(jīng)理助理工作職責(zé)

      一、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),對酒店的管理工作負(fù)全部責(zé)任。

      二、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理作出決策和健全運(yùn)營制度;負(fù)責(zé)執(zhí)行、落實總經(jīng)理的決策和營運(yùn)計劃。

      三、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各級管理人員對工作任務(wù)的落實執(zhí)行情況。

      四、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理定期召開例會,安排工作總結(jié)得失,優(yōu)化管理思路。

      五、負(fù)責(zé)定期檢查酒店內(nèi)外的衛(wèi)生、安全監(jiān)督工作。

      六、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理協(xié)調(diào)各部門之間的工作。

      七、負(fù)責(zé)酒店行政辦公室的一切事務(wù),熱情禮貌接洽外來人員。

      八、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況,檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出品和滿意的服務(wù)。

      九、準(zhǔn)確執(zhí)行總經(jīng)理口頭或書面指令,并積極良好地完成任務(wù)。

      十、堅持每日開餐時間在服務(wù)第一線現(xiàn)場巡視檢查督導(dǎo),確保營業(yè)時間正常運(yùn)作。

      十一、負(fù)責(zé)建立健全的員工檔案,做好人事管理工作;及時向總經(jīng)理匯報酒店的人事異動情況。

      十二、不定期深入職員群體,了解職員的生活情況和工作情緒,必要時向總經(jīng)理匯報處理。

      十三、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各類物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途。檢查購進(jìn)物品是否符合質(zhì)量要求,對酒店的物品采購和質(zhì)量要求負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

      十四、負(fù)責(zé)制定、健全安全保衛(wèi)制度的措施,部署保安部的工作計劃,安排和檢查落實情況;負(fù)責(zé)組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大案件、事故,并向總經(jīng)理提出處理意見,匯報查處結(jié)果。

      十五、負(fù)責(zé)制定酒店工程部維修管理辦法,合理安排工程維修、設(shè)備維護(hù)工作的順利開展,確保酒店的日常營運(yùn)正常。

      十六、負(fù)責(zé)定期檢查電腦系統(tǒng)使用情況,定期對電腦設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù);負(fù)責(zé)組織常用人員進(jìn)行常見故障的排除、耗材更換的培訓(xùn)。

      十七、處理突發(fā)事件的,組織要嚴(yán)密、方法要正確、處理要得當(dāng),并及時報告總經(jīng)理或相關(guān)部門,并將事件的全過程做好文字記錄備案。

      十八、遵章守紀(jì),以身作則,嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度和管理規(guī)定,從嚴(yán)律已,以身示范。


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